Faydaları saymakla bitmeyen Atlı Gurme Yeşil Mercimek diğer mercimeklere oranla daha yüksek protein miktarına sahip olmakla beraber magnezyum, demir ve lifler açısından da oldukça zengin olduğu için mide sorunları olanlara, şeker hastalarına, büyüme çağındaki çocuklara ve emziren annelere sıkça önerilir. Vegan beslenen kişilerin de sıklıkla tercih ettiği bir besin olan yeşil mercimeğin 100 gramında yaklaşık 116 kalori bulunur. Atlı Gurme Yeşil Mercimek ile erişteli mercimek çorbası, yeşil mercimekli çıtır börek ve yeşil mercimek salatası gibi tarifler hazırlayabilirsiniz. Oldukça lezzetli ve iri taneli olan Atlı Gurme yeşil mercimek rengi ile de sofralarınızı süslüyor.
Üretiminde yerli tohum kullanan Atlı Gurme, Trakya bölgesindeki modern tesislerinde üstün hijyen koşullarına uygun biçimde ürettiği ürünlerini tüketicilerine ulaştırırken doğaya zararsız tarım biçimleri ve üretimini şeffaf biçimde özenle yaparak insana ve çevreye değer veriyor.
ISO 9001, ISO 10002, ISO 14001, ISO 22000, OHSAS 18001 ve Helal Gıda sertifikalarına sahip olan Atlı gurme ürünlerini Neyivar.com’dan sipariş ederek sofralarınızı lezzetli ürünler ile hazırlayabilirsiniz.
Pişirme önerisi: 4 su bardağı su içerisine 1,5 su bardağı Atlı Gurme Yeşil Mercimek alınır ve 20 dakika boyunca haşlanır. Haşlama işlemi tamamlandıktan sonra sudan geçirilir ve süzülür. 3 diş sarımsak ve 1 adet kuru soğan sıvı yağda kavrulur ve salça ilave edilir. Son olarak süzülen yeşil mercimekler eklenir ve üzerine 7 su bardağı su alınır. Tuz ekledikten sonra pişmeye bırakılır. Sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.