Yakupağa Çekme Helva

Yakupağa Külliyesi, Kastamonu'nun geleneksel tatlı kültürünün önemli bir merkezi olarak öne çıkmaktadır. Burada üretilen Çekme Helva, yüzyıllardır süregelen bir lezzet mirasıdır. Helvanın ana malzemeleri un, şeker ve yağ olup, bu basit bileşenlerin usta ellerde bir araya getirilmesiyle eşsiz bir lezzet ortaya çıkar. Özellikle tereyağı kullanımı, helvaya kremsi bir doku ve zengin bir aroma kazandırır, özel pişirme teknikleri, helvanın kendine has tatlılığını ve dokusunu sağlar.

Yakupağa Külliyesi'nde üretilen Çekme Helva, çeşitli  ek malzemelerle zenginleştirilerek farklı lezzetlerde sunulmaktadır. Fındıklı, fıstıklı, güllü, narlı,kahveli gibi farklı çeşitleri de vardır. Bu çeşitlilik, hem geleneksel lezzetleri sevenlere hem de yenilik arayanlara hitap etmektedir.

Yakupağa Külliyesi'nin bu özgün tatlıları, sadece Kastamonu'da değil, Türkiye genelinde de büyük ilgi görmektedir. Geleneksel yöntemlerle ve büyük bir özenle üretilen Çekme Helva, bölgenin gastronomi kültürünün bir parçası olarak, özel günlerde ve bayramlarda sıkça tercih edilmektedir. Külliyede üretilen bu helvalar, hem lezzetli hem de kültürel bir mirası temsil eder. Böylece Yakupağa Külliyesi, geçmişten günümüze taşınan bu eşsiz lezzetlerin koruyucusu ve tanıtıcısı olmayı sürdürmektedir.