Keçi Peyniri:Tam yağlı keçi peynirimiz için Ezine yöresinin sütleri kazanlarda 65 °C'de kaynatılıyor.
Kaynayan süt 34 °C'de mayalanır; 1 saat 45 dakika bekledikten sonra süt kırılmaya bırakılır.
Süt kırıldıktan sonra 15 dk dinlendirilir ve arkasından baskıya alınır.
Salamurada 1 gün bekledikten sonra tenekelere toplanıp 2 gün boyunca dinlendirilir.
Tenekelerin ağızları kapatıldıktan sonra Minimum 12 ay soğuk hava depolarında olgunlaştırılır.
Tam yağlı Keçi peynirini kahvaltılarınızda afiyetle yiyebilirsiniz.
Vakumlu ambalajında size ulaşır.
Orta sert ve sert tercihlerinizi Sipariş sonunda not kısmına belirtebilirsiniz.
0-4 °C' de muhafaza ediniz.
Ambalaj kutuları Görsel Amaçlıdır.
Ürünler hijyenik koşullarda hazırlanmış uzun süre dayanıklı tüketime uygun vakumlu paketlerde gönderilmektedir
