Tam yağlı inek peyniri için Ezine yöresinin sütleri toplanarak 65 °C de ısıtıldıktan sonra 34 °C de mayalanır;
1 saat 45 dakika bekledikten sonra süt kırılmaya bırakılır. Süt kırıldıktan sonra 15 dakika dinlendirilip hemen baskıya alınır.
Salamurada 1 gün bekledikten sonra tenekelere toplanıp 2 gün boyunca dinlendirilir.Daha sonra soğuk hava depolarına alınıp minimum 8 ay olgunlaştıktan sonra satışa sunulur.
** Sert,yumuşak ve orta sert tercihlerinizi sipariş not kısmına belirtmediğiniz taktirde orta sert ürün gönderilmektedir.
Ezine Peynir Fiyatları
İnek peynir çeşitliliğinden dolayı Farklılık Göstermektedir. (Gerçek Ezine peyniri Koyun Peyniridir.)
2-4 °C'de Muhafaza ediniz.
Alerjen Uyarısı: Laktoz İçerir
Afiyet olsun
Ambalaj kutuları Görsel Amaçlıdır.
Ürünler hijyenik koşullarda hazırlanmış uzun süre dayanıklı tüketime uygun vakumlu paketlerde gönderilmektedir
