Kaynayan süt 34 C'de mayalanır; 1 saat 45 dakika bekledikten sonra süt kırılmaya bırakılır.
Süt kırıldıktan sonra 15 dk dinlendirilir ve arkasından baskıya alınır.
Salamurada 1 gün bekledikten sonra tenekelere toplanıp 2 gün boyunca dinlendirilir.
ortalama 8- 10 ay bekletilmektedir.
10 kg koli ortalama 600- 650 gr lık Vakumlu ambalajlarda sizlere sunulmaktadır.
Ambalaj kutuları Görsel Amaçlıdır.
Ürünler hijyenik koşullarda hazırlanmış uzun süre dayanıklı tüketime uygun vakumlu paketlerde gönderilmektedir.
Tam Yağlı Klasik İnek Peyniri 10 KG Koli, özenle seçilmiş sütlerden üretilmiş, kremamsı ve yoğun aromalı bir peynirdir. Büyük koli ambalajı sayesinde uzun süre tazeliğini korur ve toplu sofralar, etkinlikler veya işletmeler için uygundur.
Kahvaltılarda, meze tabaklarında ve salatalarda kullanıma uygundur. Doğal tadı ve yoğun kıvamıyla sofralara hem lezzet hem de görsellik katar. Ürünü neyivar.com üzerinden kolayca sipariş edebilirsiniz.
Kullanım Önerileri:
-
Kahvaltılarda ana peynir olarak
-
Büyük sofralar ve toplu sunumlar için
-
Salatalar ve meze tabaklarında aroma artırıcı
-
Gurme sunumlarda şık bir seçenek
