Koçak Antep Kurabiyesi (500 Gr)

 Her lezzetin kendi değeri ve kendine özgü hikayesi vardır. Gaziantep'i dünyanın en önemli mutfak durak biri yapan lezzetlerden biri de ‘Bayram Kurabiyesi’ olarak da bilinen Antep Kurabiyesi'dir. Gaziantep’te ramazan bayramlarına özel olarak hazırlanan bu kurabiye tescilli 10. Üründür. 

Antep Kurabiyesi, geleneksel üretimde irmik, sade yağ, beyaz şeker, un ve erken hasat edilen boz iç fıstığı ile antepfıstığı kullanılarak yapılan bir kurabiyedir. Bu lezzetli kurabiyeler taş fırında pişirilir ve sade olanları hilal şeklinde, antepfıstıklı olanları ise düz ve kısa şekildedir. Antep Kurabiyesi, serin ve kuru bir yerde saklandığında tazeliğini ve lezzetini 1 ay boyunca korur. Gaziantep'te, özellikle bayramlarda mutlaka yapılır. 

Gaziantep’in tarih ve kültürünün lezzetini Türkiye’nin her ilindeki müşterilerimizin kapısına kadar sunmaktan gurur duyuyoruz.