Türk mutfağının geleneksel lezzetleri arasında yer alan nohut çeşitleri Atlı Gurme güvencesi ile kapınıza kadar ulaştırılıyor. Doğal yöntemler ile hasat edilip kurutulduktan sonra yabancı maddelerinden arındırılan iri nohut Atlı Gurme’nin Trakya'da bulunun modern tesislerinde tamamen hijyenik koşullarda paketlenerek el değmeden sizlere sunuluyor.
Trakya ve Anadolu’nun verimli topraklarında geleneksel yöntemler ile yetiştirilen nohut çeşitleri, birinci sınıf kalitesi ve iri taneli yapısı ile sağlıklı ve dengeli beslenmenin en önemli unsularında biri olarak öne çıkıyor. Yüksek besin değerleri ile tüketiciler tarafından en çok tercih edilen kuru bakliyat çeşitleri arasında yer alan nohut tam bir sağlık deposu.
Yüksek vitamin ve mineral oranı ile birçok farklı yemekte tercih edilen nohut en lezzetli bakliyatlar arasında yer alıyor. Genellikle etli yemekler ve sebzeli yemeklerde kullanılan Atlı Gurme iri nohut, humus tarzı mezeler ve ezme nohut yemeklerinde de kolaylıkla tercih edilebilir. Oldukça çabuk pişen Atlı Gurme nohut, kabuğundan ayrılmayan yapısı ile de diğer nohut çeşitleri arasından öne çıkıyor.
Atlı Gurme’nin sizlere sunduğu nohut çeşitleri yerli üretim olup, üretiminde tamamen geleneksel yöntemler ve iyi tarım uygulamaları kullanılıyor. Tarladan sofralarınıza kadar sizlere sunduğu ürünlerin tüm süreçlerini yürüten Atlı Gurme, şeffaf üretim ve iyi tarım uygulamaları ile çevre ve insanı her zaman ön planda tutuyor. Siz de; ISO 9001, ISO 10002, ISO 14001, ISO 22000, OHSAS 18001 ve Helal Gıda sertifikalarına sahip Atlı Gurme ürünlerini kolayca sipariş edebilir, sevdikleriniz için sağlıklı ve lezzetli sofralar hazırlayabilirsiniz.
PİŞİRME ÖNERİSİ: 2 su bardağı nohut bir gece önceden sıcak suya bırakılır. Ertesi gün yıkanıp süzüldükten sonra 15-20 dakika haşlanır. 4 yemek kaşığı sıvı yağ tencereye eklenir ve yemeklik doğranan 1 adet kuru soğan kavrulur. 2 adet sivri biber doğranıp tencereye eklenir ve biraz daha kavrulur. 1 yemek kaşığı salça ilave edilir ve kokusu çıkana kadar kavrulur. Haşlanan nohut tencereye eklenir. Biraz karıştırıldıktan sonra üzerine 5 su bardağı kaynar su, tuz ve isteğe göre baharat eklenir. Tencerenin kapağı kapatılır ve kısık ateşte pişmeye bırakılır. Piştikten sonra sıcak servis edilir. Afiyet olsun.
Protein ve Lif Bakımından Zengin Bir Kaynak
Nohut, bitkisel protein bakımından son derece zengin bir besindir. 100 gramında yaklaşık 20 gram protein bulunur. Ayrıca yüksek lif içeriğiyle sindirimi kolaylaştırır, uzun süre tokluk sağlar ve sağlıklı beslenmeye katkı sunar. Demir, magnezyum, çinko ve folik asit bakımından da oldukça değerlidir.
Mutfakta Çok Yönlü Kullanım İmkanı
Nohut, Türk mutfağının en sevilen bakliyatlarından biridir.
Klasik nohut yemeğinden humusa, salatalardan çorbalara kadar sayısız tarifte kullanılabilir. Piştiğinde yumuşacık dokusu ve hafif aromasıyla her yemeğe lezzet katar. Ayrıca un haline getirilerek glutensiz tariflerde de değerlendirilebilir.
Atlı Gurme ve neyivar.com Güvencesiyle Sofranızda
Yerli üretim, sağlıklı ve güvenilir bir ürün arayanlar için Nohut 2.5 Kg en doğru tercihlerden biridir. Şimdi neyivar.com üzerinden sipariş verin, doğallığı sofranıza taşıyın.
