Anadolu’nun ve Trakya’nın mineralli topraklarında özenle yetiştirilen nohut, üstün kalitesi ve lezzeti ile sofralarımızda en çok tüketilen ürünlerden biri olarak yer alıyor. Kuru bakliyat çeşitleri arasında besin değeri en yüksek olan ürünlerden biri olan nohut, sağlıklı ve dengeli beslenme için birebir.
İçerisinde bulunan yüksek protein, C, E, K vitaminleri ve mineraller ile saymakla bitmeyecek faydaları olan nohut, saç ve cilt sağlığı için oldukça yararlıdır ve en çok tercih edilen bakliyatlar arasındadır. Çoğunlukla etli ve sebzeli yemeklerde kullanılan Atlı Gurme iri nohut; ezme nohut yemekleri, humus ya da nohut salatasında tercih ediliyor. Atlı Gurme nohutu güveç ya da düdüklü tencere gibi pişirme yöntemlerini kullanarak hızlıca pişirebilir ve tüketebilirsiniz.
Yerli üretim yapan Atlı Gurme, üretim aşamalarında geleneksel ve şeffaf üretim yaparak iyi tarım uygulamalarını tercih ediyor.
ISO 9001, ISO 10002, ISO 14001, ISO 22000, OHSAS 18001 ve Helal Gıda sertifikalarına sahip olan Atlı gurme ürünlerini Neyivar.com’dan sipariş ederek sofralarınızı lezzetli ürünler ile hazırlayabilirsiniz.
Pişirme Önerisi:
Nohut yemeği yaparken püf nokta nohutların önceden suda bekletilmesidir. 2 su bardağı nohut bir gece önceden ıslatılır. Ertesi gün sudan geçirilip süzülür ve 15- 20 dakika haşlanır. Tencereye sıvı yağ alınır ve 1 adet doğranmış kuru soğan kavrulur. 2 adet doğranmış biber tencereye alınır ve kavrulmaya devam edilir. 1 yemek kaşığı domates salçası eklenir, soğan ve biber ile kavrulur. Bir gece önceden ıslatılan nohut tencereye alınır ve 4 su bardağı kaynar su, baharatlar ve tuz eklenir. Kısık ateşte pişirmeye devam edilir. Sıcak olarak servis ediniz, afiyet olsun.
Powered by nopCommerce
