Atlı Gurme soğuk sıkım zeytinyağı, Kuzey Ege’de bulunan zeytin tarlalarından erken hasat döneminde toplanarak tamamen doğal ve geleneksel yöntemlerle zeytinlerin maximum 22 derecede sıkılmasıyla üretilmektedir. Atlı Gurme natural sızma zeytinyağı asit oranı %0,4’tür ve yüksek oranda polifenol içerir.
Yemeklerde sıklıkla kullandığımız sızma zeytinyağı faydaları uzmanlar tarafından kanıtlanmıştır. Atlı Gurme soğuk sıkım natural sızma zeytinyağı hem yetişkinler hem de çocuklar için oldukça sağlıklıdır.
Sızma zeytinyağı kalp dostudur, karaciğeri temizleyici etkiye sahiptir, kötü kolesterolü düşürür ve metabolizmayı hızlandırır. Bu nedenle doktorlar tarafından da tavsiye edilir.
Ne yazık ki, sızma zeytinyağı sektöründe organik zeytinyağlarının yanı sıra katkı maddeli, sahte yağlar da bulunmaktadır. Bu yanılgılara düşmemek için hakiki zeytinyağını ayırt edebileceğiniz özelliklerini bilmek gerekir.
Naturel sızma zeytinyağını anlama yöntemlerinden birkaçı şöyledir:
Zeytinyağı dondurucuda tamamen donup kristalleşiyorsa ya da ılık suyun üzerine damlatılan zeytinyağı yukarıda kalıyorsa zeytinyağı gerçek ve kalitelidir. Zeytinyağının hakiki olup olmadığını anlamanın bir başka yöntemi de kokusuna bakmaktır. Naturel sızma zeytinyağının kokusu oldukça baskın ve meyvemsidir.
Ege’nin verimli topraklarından aldığı zengin aromalara sahip soğuk sıkım zeytinyağımız, hem soğuk hem de sıcak yemek tariflerinde kullanılabilir. Siz de Atlı Gurme ürünlerini neyivar.com sitemizden kolayca sipariş ederek sevdikleriniz için sağlıklı ve lezzetli sofralar hazırlayabilirsiniz.