Et Ürünleri

Cağ Kebabı

Erzurum yöresine ait kebap çeşitleri, genellikle Anadolu'nun doğu bölgelerindeki geleneksel yemek kültürünün önemli bir parçasıdır. Bunlardan biri olan Cağ Kebabı, özellikle Erzurum ve çevresinde yaygın olarak tüketilen bir lezzettir. Cağ kebabı, kuzu etinin şişe dizilip közde pişirilmesiyle hazırlanan bir kebap çeşididir. Genellikle baharatlarla tatlandırılarak servis edilir ve yöresel tatlar arayanlar için oldukça popülerdir.