Keçecizade 2'li tanışma paketi

2'li Tanışma Paket İçeriği:

1-)Keçecizade Edirne Badem Ezmesi (430 Gr)

2-)Keçecizade Edirne Deva-i Misk Helvası (250 Gr)

1.Paket: Keçecizade Edirne Badem Ezmesi (430 Gr): 

Edirne Badem Ezmesi, yüksek kaliteli kavrulmuş bademlerden yapılan lezzetli ve besleyici sürülebilir bir üründür. Nesiller boyu tüketilen geleneksel bu lezzet, zengin badem aromasına sahiptir. Ayıklanan bademlerin su, limon ve şeker ile ezilerek macun kıvamına getirilmesiyle yapılır. Doğduğu yerin Edirne olduğu bilinen tatlı, gezginler ile Avrupa’ya taşınmış ve “Marzipan” ismiyle Avrupa mutfağında yerini almıştır.  

Bu tatlının geçmişi, yöreye göç etmiş bir Mısırlı ustanın hazırladığı tarife uzanmaktadır. Söylentilere göre, 2.Murat’ın sefer dönüşünde kendisine tatlının ikram edilmesi ve padişahın tatlıyı çok beğenmesiyle ünlenir.  

Siz de bu eşsiz lezzeti tatma fırsatını kaçırmayın ve Edirne mutfağının zenginliğini keşfedin. 

Edirne Badem Ezmesi 2021 yılında Edirne Ticaret ve Sanayi Odası tarafından Türk Patent ve Marka Kurumu'na tescil ettirilmiştir. 

Coğrafi İşaret Belgesi için tıklayınız. 

2.Paket: Keçecizade Edirne Deva-i Misk Helvası (250 Gr):

Kökleri Osmanlı mutfağına dayanan bu özel lezzet, içinde 41 çeşit baharat, yumurta akı ve bal gibi sağlıklı ve doğal malzemelerle size sunuluyor. Deva-i Misk Helvası, Edirne'nin Pehlivanları tarafından temel gıdaları arasında yer almaktadır ve ilk lokmada damağınızda yoğun baharatlı ve aromatik bir tat bırakır. Helvanın içindeki misk özelliği, bu lezzeti benzersiz kılan nadir bir aroma türüdür. 

 Helvanın tarihi, Fatih Sultan Mehmet Han’ın babası II. Murat’ın Edirne’ye geldiği bir gün Mısırlı bir şekercinin padişaha sunduğu ve adını padişahın verdiği şeklinde rivayet ediliyor. Fatih Sultan Mehmet Han’ın da bu lezzeti çok sevdiği biliniyor. Helvanın içerisindeki özel aroma, “Mis Gibi Kokuyor” deyimine de kaynaklık etmiştir. 

Bir diğer rivayete göre, Deva-i Misk Helvası, padişahın kızının hastalanması sonrasında hekimlere başvurulmasıyla keşfedilmiştir. Kızının şifa bulmasında Deva-i Misk Helvası'nın önemli bir rol oynadığı düşünülmektedir. Bu eşsiz lezzetin içerisindeki şifalı özellik, Osmanlı döneminde halka ücretsiz dağıtılmış ve II. Bayezid Şifahanesi’nde sunulmuştur. Edirne'nin bu eşsiz lezzeti, tarihin tozlu sayfalarından günümüze kadar ulaşmayı başarmış ve halen birçok kişi tarafından keyifle tüketilmektedir. 

Neyivar olarak bu coğrafi işaretli helvanın taze ve orijinal olması için özen gösteriyoruz. Edirne Divan-i Misk Helva’mızı deneyin, her lokması sizi şehrin kalbine götürsün. 

Deva-i Misk 2021 yılında Edirne Ticaret Borsası tarafından Türk Patent ve Marka Kurumu'na tescillendirilmiştir.