Kastamonu Siyez Buğdayı 1kg  resmi

Kastamonu Siyez Buğdayı 1kg

Devrekani Deva Siyez
₺48,99

-

1

Adet

+

Kaplıca buğdayı olarak bilinen ve Kastamonu’da yetiştirilen siyez buğdayının geçmişi yaklaşık 12 bin yıl öncesine kadar dayanır. Dünyanın ilk buğdayı olan siyez buğdayının genetiği değiştirilmemiştir. Siyez Buğdayı Ata Tohum olup genetiği ve doğallığı değiştirilmemiştir. Siyez; genetik yapısının değişmemiş olması, antik tür olması, besin değerinin zenginliği vb. özelliklerinden dolayı Slow Food Biyoçeşitlilik Vakfı tarafından PRESIDIA seçilmiştir. Düşük gluten içerir.

Devamını gör

Siyez Buğdayı Faydaları 

Yüksek Besin Değeri: Siyez buğdayı, protein, lif, vitaminler (özellikle B vitaminleri) ve mineraller (çinko, magnezyum, demir) açısından zengindir.

Düşük Glüten Oranı: Modern buğdaylara göre daha düşük glüten içeriği ile, glüten hassasiyeti olan bireyler tarafından daha iyi tolere edilebilir.

Sindirim Sağlığı: Yüksek lif içeriği, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur, kabızlığı önleyebilir ve bağırsak sağlığını destekleyebilir.

Kilo Kontrolü: Lifli yapısı sayesinde tokluk hissini artırır, bu da kilo kontrolüne yardımcı olabilir.

Antioksidan Özellikler: Siyez buğdayı, serbest radikallerle savaşan antioksidan bileşenler içerir, bu da hücresel hasarı azaltabilir ve genel sağlık üzerinde olumlu etkiler yaratabilir.

Kalp Sağlığı: Lif ve sağlıklı yağ asitleri içeriği, kolesterol seviyelerini düzenlemeye yardımcı olabilir ve kalp hastalıkları riskini azaltabilir.

Kan Şekerini Düzenleme: Düşük glisemik indeksi sayesinde, kan şekerini dengede tutmaya yardımcı olabilir, bu da diyabet yönetiminde faydalıdır.

Enerji Verici: Karbonhidrat içeriği ile doğal bir enerji kaynağıdır, bu nedenle sporcular ve aktif bireyler için iyi bir seçenektir.

Yorum Bulunmamaktadır.