Günümüzde pek bilinmese de yerli halk tarafından gelenek devam ettirilmektedir. Nohut kahvesinin insan sağlığına birçok yararı bulunmaktadır.
Nohut kahvesinin faydalarından en önemlisi sindirim sistemini rahatlatmasıdır. Nohut kahvesi aynı zamanda iştahsızlığa iyi gelerek vücut direncini de arttırır.
Nohut kahvesi tarifi, geleneksel Türk kahvesi yapımıyla oldukça benzerdir.
Bir cezvenin içerisine bir fincan su, 1 tatlı kaşığı nohut kahvesi, isteğe bağlı şeker ve tatlı kaşığının ucu kadar karbonat eklenerek karıştırılır.
Karbonat kahvenin daha fazla köpürmesi için eklenir. Kısık ateşte pişirilen nohut kahvesi kaynadığında hazır olacaktır afiyet olsun.
Nohut Kahvesi Hangi Yöreye Ait?
Nohut kahvesi, Çanakkale iline özgü bir gelenektir. Geleneksel Türk kahvesine alternatif bir seçenek olarak geliştirilen bu içecek, Çanakkale Biga'da Cemil Usta'nın dükkanında yapılır. Kavrulmuş nohut çekirdeklerinin öğütülmesi ve demlenmesiyle hazırlanan nohut kahvesi, Çanakalle'nin zengin kültürel mirasının bir yansımasıdır.
Nohut Kahvesi Kafeinsiz Mi?
Nohut kahvesi kafeinsiz bir içecektir. Nohut kahvesi, kavrulmuş nohut çekirdeklerinin öğütülmesi ve demlenmesiyle hazırlanır. Nohut çekirdekleri kendi doğal yapısında kafein içermezler. Bu nedenle, nohut kahvesi tüketildiğinde kafein içeriği bulunmaz.
Bu özellik, nohut kahvesini kafein hassasiyeti olan veya kafeini sınırlamak isteyen kişiler için çekici bir seçenek haline getirir. Ayrıca, klasik kahve içmeyi tercih etmeyenler veya farklı tatlar denemek isteyenler için de ilginç bir alternatif olabilir.
Nohut kahvesini neyivar.com web sitemizden sipariş verebilirsiniz.
Coğrafi tescil belgesi tescil yolundadır.
Powered by nopCommerce
