Coğrafi tescilli Akçaben (Çetmi) Şeker Fasulye Atlı Gurme güvencesi ile sofralarınıza geliyor. 100 yıldan fazladır tohumu değiştirilmeden geleneksel tarım yöntemleri ile üretilen Akçaben Şeker Fasulye Atlı Gurme’nin Trakya'da bulunun modern tesislerinde tamamen hijyenik koşullarda paketlenerek el değmeden sizlere ulaştırılıyor.
100 Yılı aşan süredir geleneksel tarım uygulamaları kullanılarak tohumu değiştirilmeden üretilen ve coğrafi olarak tescillenmiş Akçaben çetmi şeker fasulyesi Atlı Gurmenin Trakya’da bulunan modern tesislerinde üstün hijyen koşullarında paketlenerek sizlere ulaşıyor.
Toroslarda yetiştirilen Akçaben çetmi şeker fasulyesinin tanecik ağırlığı diğer fasulye çeşitlerine göre fazladır, tamamen geleneksel yöntemler kullanılarak hasat edilir.
PİŞİRME ÖNERİSİ: 2 su bardağı Akçaben (Çetmi) Şeker Fasulye bir gece önceden ılık suda bekletilir. Bekletilen fasulyenin suyu süzülerek birkaç kez yıkanır. 20-25 dakika kısık ateşte haşlanır. Fasulye istenen yumuşaklığa bir süzgece alınır. Tencereye 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ konulur, ısınınca küp küp doğranan 2 adet soğan ilave edilir ve pembeleşinceye kadar kavrulur. 2 adet sivri biber ince ince doğranıp soğanlarla birlikte kavrulur. 1 yemek kaşığı domates salçası ilave edilerek karıştırılır. Haşlanan fasulyeler 1 yemek kaşığı tuz, 1 tutam karabiber ve pul biber ilave edilir. Üzerini kapatacak şekilde su ilave edilir ve karıştırıldıktan sonra kaynamaya bırakılır. Damak tadına göre kısık ateşte arada karıştırılarak ve gerektiğinde sıcak su ilave edilerek pişirme süresi ayarlanır. Afiyet olsun.
Powered by nopCommerce
