Hem Ege hem de Marmara Denizi'ne kıyısı olan ve eşsiz bir kültür karışımına sahip olan Balıkesir'in zengin ve çeşitli mutfağını keşfedin. Balıkesir'in yöresel mutfağı, düğün ve törenlerde sunulan özel yemeklerden yöre halkının günlük yemeklerine kadar her çeşit yemeği içermektedir. Pek çok yemek arasında höşmerim en meşhur ve sevilen tatlı olarak öne çıkıyor. Balıkesir mutfağına ait benzersiz tatları arasında höşmerim de dahil olmak üzere kültür zenginliğini yansıtan lezzetleri deneme fırsatını kaçırmayın. Peynir ve şekerin akılda kalıcı uyumunun tadını çıkarın.
Anadolu mutfağının öne çıkan özelliklerinden biri de yemeklerle ilişkilendirilen hikâyeler, şiirler ya da efsanelerdir. Höşmerim hikâyesi de bunlardan biridir. Rivayete göre gelin, savaşta erini cepheye gönderir ve yıllarca geri dönmesini bekler. Ancak eri bir türlü geri gelmez ve gelin onun şehit olduğunu düşünmeye başlar. Yıllar sonra eri geri döner. Gelin, onu görünce çok sevinir ve yemek hazırlamaya karar verir. Ancak yoksulluk nedeniyle mutfakta pek bir şey yoktur. Gelin, tek ineğinden yapılmış peyniri, yumurta, şeker ve irmikle harmanlayarak pişirir. Kocasının önüne bu yemeği sunan gelin “Hoş mu erim?” diye sorar. Hayat arkadaşı memnuniyetle “Hoş hoş” der. Kulaktan kulağa aktarılan bu hikaye sebebiyle ismi "Höşmerim" olarak adlandırılır.
Neyivar ile Balıkesir'in kalbinden Türkiye'nin her noktasına höşmerimi ulaştırarak Balıkesir lezzetini ayağınıza getiriyoruz. Neyivar’da, yalnızca geleneksel yöntemlerle yapılan ve Türkiye'deki yerel üreticilerden temin edilen höşmerimi sunmaktan gurur duyuyoruz.
O halde hemen sipariş verin ve Türk mutfağının zengin lezzetlerini evinizin rahatlığında deneyimleyin!
Balıkesir Höşmerim Tatlısı 2014 yılında Balıkesir Aşçı Köfteci Ve Benzerleri Esnaf Odası tarafından Türk Patent ve Marka Kurumu'na tescillendirmiştir.
COĞRAFİ TESCİL BELGESİ
Powered by nopCommerce 
