Bakliyat

Bakliyat

Neyivar’da pek çok kaliteli, geleneksel, tescilli ve coğrafi işaretli ürün bulunuyor. Bu çeşitlerin arasında en önemlilerinden biri ise yöresinden bakliyat çeşitleri. Neyivar’dan satın alacağınız karacadağ pirinci ve ispir kuru fasulyesi ile yapacağınız bir akşam yemeği sizi Türkiye’nin dört bir yanında gezintiye çıkaracak, mardin bulguru ile yapabileceğiniz içli köfteler size farklı kültürlerin damak zevkleri ile tanışma fırsatını sunacak, siyez unu ile yapacağınız hamur işi yemekler ise Kastamonu’nun havasını hissettirecek. Neyivar’da bulunan bu kuru bakliyat ürünleri kapınıza kadar yöresinden geliyor. Kısacası, Neyivar’da bulunan bakliyat çeşitleri size kendi evinizin mutfağında bir Türkiye gezintisine çıkartacak, farklı yörelerin yemeklerini tattıracak, farklı havaları hissettirecek. Neyivar’da bulunan her ürün sizi o ürünün anavatanına götürecek. Neyivar ile farklı yöresel, kaliteli, coğrafi işaretli ve en önemlisi tescilli lezzetlere erişmek, farklı kültürlerle tanışmak işte bu kadar kolay.

Yöresel Bakliyat Çeşitleri Neyivar’da

Bakliyatlar, mutfağımızın vazgeçilmez bir üyesi. Türk mutfağında bakliyat çeşitleri ile yapılan pek çok yemek mevcut. Ancak tükettiğimiz bu bakliyat ürünlerinin taze olması çok önemli bir mesele. Taze olmayan bakliyatları kullanarak yemek yapmak hem yaptığınız yemeğin lezzetini eksiltir hem de kısa vadede bazı rahatsızlıklara sebep olabilir. Neyse ki Neyivar sizi bütün bu dertlerden kurtarıyor. Neyivar’da coğrafi işaretli ürünler ve tescilli ürünler bulunuyor.  Neyivar’da kuru gıda ürünlerine kolayca ulaşabilir, yöresel soslar, baharatlar gibi pek çok ürünü temin edebilirsiniz. Üstelik Neyivar’da bulunan ürünler tescilli. Bu sayede Neyivar’dan satın alacağınız kuru bakliyat ürünleriyle gönül rahatlığıyla yemek yapabilir, bu yemekleri gönül rahatlığıyla sofranıza sunabilirsiniz.

Bakliyat Çeşitleri

Bakliyat, sağlıklı beslenmenin temel taşlarından biri olan, yüksek protein, lif, vitamin ve mineral içeriği ile besleyici gıda maddeleridir. Farklı yemeklerde kullanılabilen, lezzetli ve doyurucu birçok bakliyat çeşidi bulunmaktadır. İşte bazıları:

Yeşil Mercimek

Yeşil mercimek, protein ve lif açısından zengin olup, salatalardan çorbalara kadar birçok yemekte kullanılır. Düşük kalorili ve yüksek besin değerli bir bakliyattır.

Köftelik Bulgur

Köftelik bulgur, ince öğütülmüş buğdaydan yapılır ve özellikle köfte ve kısır gibi tariflerde kullanılır. Lif açısından zengin ve doyurucu bir alternatiftir.

Siyez Bulguru

Siyez bulguru, en eski buğday çeşitlerinden biri olan siyez buğdayından elde edilir. Düşük glisemik indeksi ve yüksek besin değeri ile dikkat çeker. Pilav ve salatalarda sıkça tercih edilir.

Kırmızı Fasulye

Kırmızı fasulye, protein ve demir açısından zengindir. Çeşitli yemeklerde, özellikle salata ve güveçlerde kullanılır. Doyurucu ve besleyici bir bakliyattır.

Nohut

Nohut, protein ve lif kaynağı olarak bilinir. Humus, falafel ve çorbaların yanı sıra salatalarda da kullanılabilir. Sağlıklı beslenme için ideal bir seçenektir.

Karabuğday (Greçka)

Karabuğday, gluten içermeyen bir bakliyattır ve yüksek protein ile lif içeriği ile bilinir. Salatalarda, pilavlarda ve kahvaltılık tariflerde kullanılabilir.

Chia Tohumu

Chia tohumu, omega-3 yağ asitleri, protein, lif ve çeşitli mineraller açısından zengindir. Smoothie'ler, yoğurt ve salatalarda sıkça tercih edilir.

Dermason Fasulye

Dermason fasulye, protein ve lif bakımından zengin olup, genellikle kuru fasulye yemeklerinde kullanılır. Besleyici ve doyurucu bir alternatiftir.

Horoz Fasulye

Horoz fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Yüksek protein içeriği ve lezzeti ile güveç ve pilakilerde sıkça kullanılır.

Yerli Barbunya

Yerli barbunya, protein ve lif açısından zengin olup, özellikle zeytinyağlı yemeklerde ve salatalarda kullanılır. Sağlıklı ve besleyici bir bakliyat türüdür.

Amik Ovası Karakılçık Tam Buğday Unu

Amik Ovası'nda yetişen karakılçık buğdayından elde edilen tam buğday unu, yüksek besin değeri ve sağlıklı yapısıyla dikkat çeker. Ekmek, börek ve çeşitli hamur işlerinde kullanılabilir.

Kuru Bakla

Kuru bakla, protein ve lif açısından zengin olup, özellikle bakla fava gibi mezelerde ve çorbalarda kullanılır. Sağlıklı ve doyurucu bir bakliyattır.

Beluga Mercimeği

Beluga mercimeği, siyah rengi ve küçük boyutları ile bilinir. Yüksek protein ve lif içeriği sayesinde besleyici bir seçenektir. Salatalarda, çorbalarda ve pilavlarda kullanılır.

Keten Tohumu

Keten tohumu, omega-3 yağ asitleri, protein ve lif açısından zengindir. Yoğurt, smoothie, salata ve ekmek yapımında kullanılabilir. Sağlıklı beslenme için ideal bir tohumdur.

Amaranth

Amaranth, gluten içermeyen, protein ve lif açısından zengin bir tahıldır. Pilav, salata ve kahvaltılık tariflerde kullanılabilir. Yüksek besin değeri ile dikkat çeker.

İri Pilavlık Bulgur

İri pilavlık bulgur, daha büyük taneli buğdaydan yapılır ve pilav yapımında tercih edilir. Lif açısından zengin ve doyurucu bir bakliyattır.

Sarı Mercimek

Sarı mercimek, protein ve lif bakımından zengindir. Çorbalar, salatalar ve yemeklerde kullanılır. Kolay pişen ve besleyici bir bakliyattır.

Tonya Yerli Taş Değirmen Mısır Unu

Tonya yerli taş değirmen mısır unu, Trabzon'un Tonya ilçesinde üretilen, doğal yöntemlerle öğütülen bir mısır unudur. Ekmeğin yanı sıra, mısır ekmeği ve diğer hamur işlerinde kullanılır.

Kuskus

Kuskus, buğday irmiğinden yapılan küçük toplar şeklindeki bir bakliyattır. Salatalarda, pilavlarda ve garnitür olarak kullanılır. Pratik ve lezzetli bir alternatiftir.

Tarhana

Tarhana, fermente edilmiş yoğurt, un, domates ve çeşitli sebzelerin kurutulup öğütülmesiyle yapılan bir Türk çorbasıdır. Yüksek besin değeri ve lezzeti ile bilinir.

Bu bakliyat çeşitleri, sağlıklı ve dengeli bir beslenme için mükemmel seçenekler sunar. Neyivar.com üzerinden uygun fiyatlarla temin edilebilir ve sofralarınıza lezzet katabilirsiniz.