Keçecizade Edirne Badem Ezmesi
Keçecizade'nin özel koleksiyonlarından biri olan Edirne Badem Ezmesi, bademin eşsiz lezzetini özel bir formül ile birleştirerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Bu özel ürün, Edirne'nin badem ezmesi geleneğini taşıyarak badem severleri kendine hayran bırakıyor.
Edirne Badem Ezmesi, yüksek kaliteli kavrulmuş bademlerden yapılan lezzetli ve besleyici sürülebilir bir üründür. Nesiller boyu tüketilen geleneksel bu lezzet, zengin, badem aromasına ve kremsi dokuya sahiptir. Ayıklanan bademlerin su, limon ve şeker ile ezilerek macun kıvamına getirilmesiyle yapılır. Doğduğu yerin Edirne olduğu bilinen tatlı, gezginler ile Avrupa’ya taşınmış ve “Marzipan” ismiyle Avrupa mutfağında yerini almıştır.
Bu tatlının geçmişi, yöreye göç etmiş bir Mısırlı ustanın hazırladığı tarife uzanmaktadır. Söylentilere göre, 2.Murat’ın sefer dönüşünde kendisine tatlının ikram edilmesi ve padişahın tatlıyı çok beğenmesiyle ünlenir.
Siz de bu eşsiz lezzeti tatma fırsatını kaçırmayın ve Edirne mutfağının zenginliğini keşfedin.
Edirne Badem Ezmesi 2021 yılında Edirne Ticaret ve Sanayi Odası tarafından Türk Patent ve Marka Kurumu'na tescil ettirilmiştir.
Coğrafi İşaret Belgesi için tıklayınız.
Ürünlerimizde meydana gelebilecek yapışma ve yığılmayı önlemek için kutuları yatay taşıyınız. Yüksek sıcaklık ve nem ürünlerin fiziksel görümünü ve kalitesini etkileyebilir. Sıcak havalarda serin ve kuru, soğuk havalarda ise oda sıcaklığında (20°C) ve rutubetten uzak tutunuz. Direkt güneş ışığından uzakta muhafaza ediniz.
