Karakılçık Buğdayı, tükenmekte olan, hibrit olmayan özgün bir buğday türüdür. Buğdaylar arasında sadece lezzeti değil, aynı zamanda yüksek besin değeri ile öne çıkan bir atalık tohum çeşididir. Karakılçık Buğdayı, diğer buğday türlerine göre karakteristik olarak daha koyu renkli ve sert tanelere sahiptir. Aynı zamanda gluten içeriği bakımından diğer buğday türlerine göre daha düşüktür. Bu özellikleri ile Karakılçık Buğdayı, lezzet açısından öne çıkar ve daha besleyicidir.
İçindekiler: Buğday (Gluten İçerir)
Nasıl Saklanmalı: Karakılçık Buğdayı'nı rutubetsiz, serin ve güneş ışığı almayan bir yerde saklayınız.
Raf Ömrü: 1 Yıl
Besin Değerleri (100 g için):
- Enerji: 1434 kJ / 339 kcal
- Yağ: 0.9 g
- Karbonhidratlar: 64.1 g
- Protein: 13.3 g
- Diyet Lif: 10.6 g
- Tuz: 0 g
Karakılçık Buğdayı, tükenmekte olan buğday türlerinden biridir ve geleneksel bir atalık tohumdur. Karakteristik renk ve sertlik özellikleriyle diğer buğday türlerinden ayrılır ve daha az gluten içerir. Bu buğdayın lezzetli ve besleyici olmasıyla bilinir.
Anadolu’nun Atalık Hazinesi
Amik Ovası Karakılçık Buğdayı, binlerce yıldır Anadolu’da yetiştirilen yerli bir buğday türüdür. Hatay’ın bereketli Amik Ovası’nda kimyasal gübre ve ilaç kullanılmadan yetiştirilir.
Besin Değeri Yüksek, Doğal Aromalı
Karakılçık buğdayı; yüksek lif, demir ve protein oranı sayesinde sindirimi destekler, uzun süre tokluk hissi sağlar. Koyu rengi ve kendine özgü aromasıyla geleneksel lezzetlerin temelini oluşturur.
Geleneksel Yöntemlerle Yetiştirilmiştir
Tamamen doğal tarım yöntemleriyle, atalık tohumlardan üretilmiştir. Öğütülerek tam buğday unu haline getirilebilir veya bulgur olarak değerlendirilebilir.
Kullanım Alanları
Ekmek, erişte, bulgur ve unlu mamuller için idealdir. Sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için doğal bir alternatif sunar.
Ürün Bilgileri
Net Miktar: 1 Kg
İçerik: %100 Karakılçık buğdayı
Menşei: Hatay / Türkiye
Saklama: Serin, kuru ve nemsiz ortamda muhafaza ediniz.
Neden Neyivar.com?
Neyivar.com, Anadolu’nun coğrafi işaretli ve yerel ürünlerini doğrudan üreticiden sofranıza getirir. Amik Ovası Karakılçık Buğdayı, doğallığın ve yerli üretimin simgesidir.
