Akşam Kıymalı Kol Böreği (Porsiyon)

Akşam Kıymalı Kol Böreği, Türk mutfağının en sevilen ve yaygın börek çeşitlerinden biridir. Bu lezzetli ve doyurucu börek, ince yufka hamuru ve baharatlarla lezzetlendirilmiş kıyma dolgusu ile hazırlanır.  Yapılışı genellikle şöyle olur: İnce açılmış yufka hamurları tezgaha serilir ve üzerlerine eritilmiş tereyağı veya zeytinyağı sürülür. Yufkalar rulo şeklinde sarılarak uzun, ince börekler haline getirilir. 

Bu börek, gerek sabah kahvaltılarında, gerekse öğle veya akşam yemeğinde ana yemek olarak sunulabilir. Aynı zamanda pikniklerde, toplantılarda veya özel günlerde de popüler bir seçenektir. Kıymalı Kol Böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlarından biri olarak kabul edilir.