Tam Yağlı Klasik Keçi Peyniri 350 gr

Ezine Keçi Peyniri:Tam yağlı Ezine keçi  peynirimiz için Ezine  yöresinin sütleri kazanlarda 65 C'de kaynatılıyor.
Kaynayan süt 34 C'de mayalanır; 1 saat 45 dakika bekledikten sonra süt kırılmaya bırakılır.
Süt kırıldıktan sonra 15 dk dinlendirilir ve arkasından baskıya alınır.
Salamurada 1 gün bekledikten sonra tenekelere toplanıp 2 gün boyunca dinlendirilir.
Tenekelerin ağızları kapatıldıktan sonra Minimum 12 ay soğuk hava depolarında olgunlaştırılır.
Tam yağlı Keçi peynirini kahvaltılarınızda afiyetle yiyebilirsiniz.

Vakumlu ambalajında size ulaşır.

Ezine keçi peyniri

1953 ten günümüze üretilen koyun peyniridir.
Meşhur Ezine peyniri
Süt pastorize edildikten sonra Dana Şirden mayası ile mayalanıp ,
teleme ve baskı işlemlerınden sonra tenekelere konularak ,
10 - 17 ay soğuk hava depolarında bekledikten sonra satışa sunulmaktadır.

Afiyet olsun.

Ambalaj kutuları Görsel Amaçlıdır.

Ürünler hijyenik koşullarda hazırlanmış uzun süre dayanıklı tüketime uygun vakumlu paketlerde gönderilmektedir